今日はMuddy Catの屋上に梅干し用の梅を干しました(夫が)。
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去年初めて作ってうまくいったので、今年も挑戦です。
通常は6月頃に塩漬けにしたあと梅雨が明けてから晴れた日に3日間干すんですが、今年は梅雨明け宣言があったあとに雨が続いたりでなかなか干せず、今日ようやくです。

おいしくできますように。
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この自家製梅干しを使った梅干しサワーはMuddy Catでも好評です。
ご来店の際はぜひお試しください。


ちなみに屋上からは海が見えます(花火は左側のマンションに阻まれて残念ながら見えない)。
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万が一猫ちゃんが脱走してしまうと怖いので、普段は一切屋上には出ません。
今日も約1年振りに出ました。笑
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ちょっとした家庭菜園や、猫ちゃんが日光浴などできるようにフェンスで囲みたいと思っているんですが、どんな業者さんに頼めばいいのかわからず…
そういう施工事例などご存知の方がいたら教えていただきたいです。

手すりもボロボロなのできれいにしたい。
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.。oO(屋上って…ナニ…?)

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梅干しの完成、楽しみにお待ちください。

🐾 🐾 🐾

Muddy Catの本、絶賛発売中↓







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