焼酎2種類新入荷しました。
「佐藤」の麦と、芋焼酎の「クールミントグリーン」です。FullSizeRender

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「佐藤」は言わずと知れたプレミア焼酎ですね。
こちらは芋よりもお求めやすい麦です。
麦の香ばしい香りが強く、焼酎のアルコールっぽさが苦手という人でも飲みやすいと思います。この機会にぜひ。

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そして「クールミントグリーン」、こちらは酒屋さんで見かけて初めて知りました。
ミントが入っているわけではなく、米麹と「鹿児島香り酵母1号」を使って減圧蒸留し、熟成中にミントのような香りが出てくるんだとか。
これからの暑い季節に良さそうです。ペンギンのラベルもかわいい。


あと、大きい新生姜をゲットしたので漬けてみました。
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スプーンで皮をむいて
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茹でてFullSizeRender
ミツカンのカンタン酢に丸ごと投入。
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2日漬けたらこんなきれいな色になりました。

この大きさで食べるには辛すぎ&繊維がちょっと太すぎだったので、薄切りにしてちびちびおつまみで食べるのが良さそう。
期間限定でお店で出しますね。

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/たまにはバーらしいことも言わないとね\


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